Sonntag, 29. November 2015

Chia-Pfannkuchen mit Feigen

2 Bananen
4 Eier
3 EL Chia-Samen
6 getrocknete Feigen
Fett zum braten


Bananen, Eier und Samen in eine Schale geben und ordentlich zermatschen. 
Die Feigen klein würfeln und zur Masse geben. In Fett (Butter) bei mittlerer Hitze kleine Pfannkuchen ausbacken. 

Als Dessert würde ich noch eine Karamellsauce, Ahornsirup oder Ähnliches servieren.

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