1 Radicchio
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Becher Sahne
1 Pack. Schinkenwürfel
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein Würfeln und im Sonnenblumenöl anbraten. Die Schinkenwürfel dazugeben. Den Radicchio kleinschneiden und mit anbraten. mit der Sahne ablöschen und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Dazu Penne servieren.
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