Brombeergelee

1000 g Brombeeren

100 ml Orangensaft

100 ml Sekt

500 g 3:1 Gelierzucker

Die Brombeeren entsaften (Flotte Lotte/ Leinentuch), so dass ca. 800 ml Saft entstehen. 

Den Brombeersaft mit dem Orangensaft und dem Sekt aufkochen und nach Packungsanleitung mit dem Gelierzucker zubereiten.

Vorlage zum Etikett: hier