Für 2:
20 Amarettini
12 in Zucker (und Korn) eingelegte Sauerkirschen
80g Mascarpone
50g Naturjoghurt
1 El Zucker
Die Amarettine zerbröseln und in ein Glas geben. Jeweils 5 Kirschen darauf verteilen. Die Mascarpone mit dem Joghurt und dem Zucker glattrühren. Nach belieben noch einen TL eines Fruchtbrands dazugeben (z.B. Schwarzer Johannisbeerbrand). Die Joghurtmasse auf den Kirschen verteilen, die letzte Kirsche daraufsetzen. Servieren.
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